6 melhores refrigeradores de vinho

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Você gastou todo esse dinheiro no vinho, pelo menos guarde-o adequadamente.

Então você trouxe uma garrafa de Brunello da Itália só para guardá-la ao ar livre no seu bar? Não não não. Isso não serve. Você toma todas as precauções para garantir que seus single malts, uísques japoneses e todos os outros tipos de destilados sejam manuseados adequadamente. Você deve fazer o mesmo com o seu vinho. Seja uma etiqueta exótica trazida do exterior ou uma caixa que você enviou à sua porta.

Os refrigeradores da cozinha ficam muito frios para armazenar vinho por um longo prazo. A regra “10 minutos na geladeira para o tinto, 10 minutos fora da geladeira para o branco” funciona muito bem, mas qualquer fã da uva deve considerar um refrigerador de vinho adequado. Os refrigeradores de vinho têm uma faixa específica (cerca de 40°F a 60°F) que é ideal para armazenamento de longo prazo. Além disso, possuem luzes internas de baixo impacto e portas resistentes aos raios UV para evitar que a luz solar altere o sabor do seu vinho. Alguns – honestamente, qualquer um em que valha a pena gastar muito dinheiro – têm múltiplas zonas que podem ser definidas para temperaturas específicas para quaisquer vinhos que você esteja armazenando no momento.

O esnobismo do vinho pode ser um pouco opressor, mas uma adega refrigerada é uma maneira realmente simples e geralmente descomplicada de proteger os vinhos nos quais você está gastando dinheiro. São aparelhos pequenos e silenciosos que farão uma grande diferença quando você servir aquele Brunello, e o sabor é exatamente como o produtor de vinho pretendia.

Tudo o que você deseja em um refrigerador de vinho de um dos nomes mais consagrados da categoria. Você tem: Uma adega de zona dupla com capacidade para até 46 garrafas, controles touchscreen fáceis de usar e vidro que bloqueia a luz. Tem um aspecto elegante e as prateleiras em madeira de faia dão um toque agradável ao interior.

Também tem apenas um fio de cabelo com mais de 34 polegadas de altura. Então, se você deseja que seja integrado, é o tamanho perfeito.

Em função, o modelo da KitchenAid é quase indistinguível do modelo Wine Enthusiast acima. Ele contém 46 garrafas, possui uma adega de zona dupla superior e inferior e controles touchscreen.

Onde este refrigerador de vinho se distingue é nos seus acabamentos. Primeiro, possui faixas de temperatura mais amplas para um pouco mais de flexibilidade. A zona superior vai de 42°F a 54°F e a inferior de 42°F a 64°F. Então, você tem a opção de painel pronto, que envia um cooler sem marca, pronto para combinar com seu gabinete. Por fim, também preferimos ver os racks frontais de madeira, em oposição ao típico aço inoxidável. Pequenos toques, mas com os quais qualquer sommelier caseiro se preocupará profundamente.

Se você tiver pouco espaço, um refrigerador de vinho de bancada é um ótimo compromisso. Em primeiro lugar, este é barato. Mas também é muito bem feito. É preto com vidro preto, por isso impede que a luz atinja suas garrafas e cria um exterior elegante. Possui um painel de controle digital fácil de usar e um belo sistema de iluminação interna por LED.

O melhor refrigerador de vinho que usamos? Não. Mas certamente é o melhor para quem mora em um apartamento minúsculo na cidade.

Se você está procurando o refrigerador mais barato, pode descobrir que ainda é uma boa opção, escolha o refrigerador de vinho com 24 garrafas da Antarctic Star. Ele faz o que você precisa e também não parece tão ruim. Possui controles digitais simples, muito espaço e é perfeitamente silencioso. Por US$ 250, você não consegue encontrar muito melhor.

As verdadeiras desvantagens são que, por um lado, ele não pode ser usado como embutido, apenas independente. E dois, há apenas uma zona de temperatura.

O refrigerador de 28 garrafas da Ivation é nossa compra de melhor valor. Custando apenas US$ 100 a mais que a opção econômica, parece muito mais premium. Por um lado, o vidro resistente aos raios UV é colorido. Não que ofereça muito mais proteção para vidros transparentes de vidro duplo, mas permitiria que você fosse mais flexível sobre onde colocar este refrigerador de vinho.

Além disso, é um pouco mais alto, então caberá mais nivelado se você decidir tê-lo como uma opção embaixo do balcão. Além disso, com esse tamanho vêm quatro garrafas extras de capacidade.